🌱 Welkom op deze site met plantaardige recepten 🌱
De Zoete aardappel of Bataat is niet alleen heel erg lekker maar ook nog eens super gezond! Vandaag een heerlijk recept van gevulde Bataten met een Kikkererwten Groenten vulling!De frisse Yoghurt Veganaise saus met verse kruiden en citroensap maakt dit zoetpittige gerecht helemaal af! 🔪 …
Tofu is niet weg te denken uit een plantaardig dieet. Vandaag ben ik op zoek gegaan naar een voor mij nieuwe manier om tofu te integreren in een gezonde en voedzame maaltijd.Ik kan niet anders zeggen dan “missie geslaagd” ! 🍽 “Mediterrane creamy tofu ovenschotel …
Risotto! Volgens mij vindt iedereen dit heerlijke Italiaanse rijstgerecht lekker! Er zijn talloze varianten! Die van mij is uiteraard 100% plantaardig! Begin met het maken van je lekkerste vegan Risotto basis recept! Ik gebruik als basis altijd Ui, Knoflook, Wortel en Knolselderij (of Bleekselderij) en …
Bij deze een feestelijk voorgerecht! Hier kun je mee schijnen als je visite krijgt! Begin met de zoete aardappelcrunch.Snijd 1 tot 2 bataten in hele dunne plakjes en droog deze in de oven op een droge bakblik bij 70 graden tot er geen vocht meer …
Laat je dan nu verassen door dit recept: Krielaardappel, Spitskool, Winterpeen, Courgette… je denkt nu misschien aan een heerlijk Hollands potje…!? Ovengeroosterde Spitskool met Wokgroenten en Krieltjes met een zelfgemaakte Pindasaus! Hier het recept voor 4 personen: Ingrediënten: 1 Spitskool1 EL Sesamolie1 EL Sesamzaadjes1 kg …
Hoe maak je een Bolognaise Saus plantaardig? Probeer het eens met linzen!De Bolognaise saus is een goed gevulde groentensaus! Het traditionele recept is van oorsprong niet plantaardig! Maar er zijn talloze manieren om dit recept te “veganizen”! Als je dan ook nog volkoren Pasta gebruikt …